El día 16 de octubre de 2007 (como en anteriores ediciones), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, celebra el Día Mundial de la Alimentación. El lema de este año es "el derecho a la alimentación". Con él se pretende reconocer el derecho que tienen cualquier persona de acceder a un alimentación adecuada. Además, demuestra el creciente reconocimiento de la comunidad internacional a la importante función que los derechos humanos desempeñan en la erradicación del hambre y la pobreza así como en la aceleración e intensificación del proceso de desarrollo sostenible. a htp://www.fao.org/wfd2007/index_wfd2007.html?L=2
