DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

El día 16 de octubre de 2007 (como en anteriores ediciones), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, celebra el Día Mundial de la Alimentación. El lema de este año es "el derecho a la alimentación". Con él se pretende reconocer el derecho que tienen cualquier persona de acceder a un alimentación adecuada. Además, demuestra el creciente reconocimiento de la comunidad internacional a la importante función que los derechos humanos desempeñan en la erradicación del hambre y la pobreza así como en la aceleración e intensificación del proceso de desarrollo sostenible. a htp://www.fao.org/wfd2007/index_wfd2007.html?L=2

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REVISTA DE DIVULGACIÓN CIENTÍFICA

Acaba de salir recientemente una revista de divulgación científica y humanística llamada EUREKA. Aparece tanto en formato digital como en papel (http://www.portaleureka.com/). Es interesante por que ofrece recursos ( de texto, animaciones, laboratorio, etc) tanto para docentes como para el alumnado, y para el público interesado en temas científicos en general. Su temática es diversa aportando información de temas de historia, astronomía, física, biológia, medioambiente, arte, etc y está publicada por Omnis cellula y sigue las normas de la Licencia Creative Commons. La información además da la opción de ser visitada en castellano y en catalán.

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Una mezcla de aditivos alimentarios causa hiperactividad en los niños

En el País del día 7 de septiembre de 2007, ha salido una curiosa información sobre la relación entre los aditivos alimentarios y la posible aparición de hiperactividad en los niños. Si los médicos llegasen a corroborar este hecho, esto debería llevarnos a una reflexión sobre los alimentos que consumimos.

http://www.elpais.com/articulo/sociedad/mezcla/aditivos/alimentarios/causa/hiperactividad/ninos/elpepusoc/20070907elpepisoc_8/Tes

http://www.elmundo.es/elmundosalud/2007/09/06/neurociencia/1189070752.html

http://www.lavanguardia.es/lv24h/20070906/53391055430.html

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Un virus, implicado en la desaparición de las abejas

Recientemente se ha comentado el problema que puede suponer la desaparición de las abejas. Este problema tiene una doble vertiente: la aplicada (en el caso de los apicultores) y la puramente biológica (porque se crea un problema en la polinización y por ende en el resto de cadenas tróficas). En el Pais viene un artículo interesante al respecto: ttp://www.elpais.com/articulo/sociedad/virus/implicado/desaparicion/abejas/elpepusoc/20070907elpepisoc_4/Tes

http://www.fapas.es/abejas_en_peligro.htm

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